Đây là từ lợn Iberico được cho ăn chế độ ăn quả sồi và ủ muối trong ba năm ( 36 tháng) Đùi trước, không xương, khoảng  2.5kg-3.5kg

Quy trình nuôi heo Iberico ra sao?

• Ngay sau khi cai sữa, heo con được nuôi bằng lúa mạch và ngô trong vài tuần.
• Sau đó heo được chăn thả tự nhiên để ăn hạt dẻ sồi, các loại đậu, ngũ cốc, cỏ, thảo mộc (chỉ có ở vùng Địa Trung Hải) cho tới khi giết mổ. Thời gian nuôi ít nhất 12 tháng, trọng lượng đạt từ 100 – 115 kg.

Đặc điểm nổi bật của thịt heo Iberico để bạn lựa chọn?

• Thịt heo chất lượng nhất thế giới
• Nhờ việc thường xuyên di chuyển, ăn tự nhiên hạt dẻ sồi mà thịt có kết cấu mịn, nhiều vân thớ, cấu trúc thịt chắc,  không có nhiều mỡ tích tụ,  hương vị thơm ngon đặc biệt.
• Không dùng chất tăng trọng, không dùng thuốc kháng sinh nên rất tốt cho trẻ em.
• Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu, đạt chất lượng quốc tế: Calier, IFS, ISO…
• An toàn và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe.

Cách bảo quản thịt heo Iberico?

• Thịt heo được giết mổ, đóng gói và cấp đông tại Tây Ban Nha theo quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt của Châu Âu.
• Thịt heo Iberico giữ đông được 2 năm kể từ ngày đóng gói mà không làm thay đổi chất lượng thịt.
• Nếu không sử dụng liền, hãy bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh (-18^oC tới 0^oC)
• Thịt được rã đông sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Quý khách vui lòng liên hệ tới số 02871085085 để được tư vấn thông tin sản phẩm

Địa chỉ: 198 Cộng Hòa, P12, Q Tân Bình, TP.HCM