Thịt Má Heo Iberico - Carrillada Iberica Cheek (~700Gr) - La Prudencia

Thịt Má Heo Iberico - Carrillada Iberica Cheek (~700Gr) - La Prudencia

[[__price]] [[__comparePrice]] [[__available]]
  • Giao hàng:

    Giao hàng nội thành HCM trong vòng 4h.

  • Cam kết:

    Sản phẩm chính hãng, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.

  • Thanh toán:

    Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

  • Thương hiệu: La Prudencia
  • Xuất xứ: Tây Ban Nha
  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+
Thương hiệu: La Prudencia
SKU: LAP0102-105
Loại sản phẩm: Thịt Heo Iberico

Thịt má heo Iberico Carrillada Iberica (nạc nọng heo) là phần thịt hoạt động nhiều nhất của chú heo, có nạc và vân mỡ được lóc ra từ miếng nọng heo. Thịt nọng thường được bán cùng với phần mũi hay tai lợn để làm cho món giò xào thêm béo ngậy nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon của giò. Thịt má heo Iberico là phần thịt nạc có xen vân mỡ. Nhờ vậy thịt vừa mềm nhưng xen lẫn độ giòn nhẹ giúp bạn thích thú hơn khi thưởng thức. Vị má heo ngọt béo không khô nhưng các loại thịt nạc heo thường. Bên cạnh đó, thịt má heo Iberico còn thừa hưởng hương vị tuyệt hảo của giống heo quý giá nhất hành tinh nên khi chế biến mùi hương càng mê mẫn khướu giác thực khách.

Carrillada Iberica là phần thịt được lóc ra từ nọng heo

Thịt heo Iberico có vị mềm ngọt đặc trưng rất đặc biệt hoàn toàn không pha lẫn tạp chất, chất hóa học. Má heo rất ít thịt, chủ yếu lớp da cùng với xương hàm, thế những má heo là một bộ phận cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt má heo Iberico là phần thịt nạc có xen vân mỡ. Nhờ vậy thịt vừa mềm nhưng xen lẫn độ giòn nhẹ giúp bạn thích thú hơn khi thưởng thức.
Vị má heo ngọt béo không khô nhưng các loại thịt nạc heo thường. Bên cạnh đó, thịt má heo Iberico còn thừa hưởng hương vị tuyệt hảo của giống heo quý giá nhất hành tinh nên khi chế biến mùi hương càng mê mẫn khướu giác thực khách.

Thịt Má Heo Iberico có lợi ích gì?

Tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch

Má heo hữu cơ chứa nhiều protein, các vitamin B, D và một số khoáng chất khác là nguồn dinh dững cần thiết để duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Bên cạnh đó, những hợp chất kháng viêm có trong má heo hổ trợ rất tốt trong việc phòng tránh các bệnh lây nhiễm.

Tốt cho hệ thần kinh

Các khoáng chất có trong má heo hữu cơ có tác dụng đối với hoạt động của trí óc, cải thiện trí nhớ cũng như tình trạng đau đầu do căng thẳng, stress.

Má heo hữu cơ chứa nhiều protein, các vitamin B, D cần thiết cho cơ thể

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các vitamin có trong má heo giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn. Chính vì thế, má heo hữu cơ có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, hổ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, đồng thời dễ dàng tổng hợp được hợp chất cần thiết cho cơ thể.

Hồi phục sức khỏe nhanh chóng

Má heo thường được sử dụng để nấu cháo. Cháo má heo chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp với những người đang bị bệnh, hoặc đang hồi phục sức khỏe  bổ sung chất dinh dưỡng  cho cơ thể mong chóng khỏe mạnh. 

Ngoài ra, các dưỡng chất có trong má heo hữu cơ còn tốt cho mắt, bảo vệ cấu trúc xương, hoạt động trí óc.  Sự hiện diện của các vitamin có trong má heo có tác dụng bảo vệ da, bảo vệ sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật của thịt heo Iberico để bạn lựa chọn?

  • Heo Iberico là một giống heo bản địa của Tây Ban Nha, màu đen mặt nhọn. Giống heo này có cấu tạo gen cho phép tích mỡ đến 49% trọng lượng cơ thể khi được vỗ béo. Có 4 điều mơ ước trong thế giới ẩm thực – đó là socola Trufles, trứng cá Caviar, gan ngỗng béo và thịt heo Iberico.

  • Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu và ngũ cốc. Những hạt này có tỉ lệ chất béo lớn, một trong số đó là axit béo không bão hoà oleic (một loại cholesteron tốt cho cơ thể con người).

Heo Iberico Tây Ban Nha là loại thịt heo thượng hạng bật nhất thế giới

  • Thịt heo chất lượng nhất thế giới
  • Nhờ việc thường xuyên di chuyển, ăn tự nhiên hạt dẻ sồi mà thịt có kết cấu mịn, nhiều vân thớ, cấu trúc thịt chắc, không có nhiều mỡ tích tụ, hương vị thơm ngon đặc biệt.
  • Không dùng chất tăng trọng, không dùng thuốc kháng sinh nên rất tốt cho trẻ em.
  • Quy trình sản xuất, giết mổ và đóng gói tại Tây Ban Nha theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu, đạt chất lượng quốc tế: Calier, IFS, ISO…
  • An toàn và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe.

Thịt Iberico có gì khác biệt?

Thịt Iberico khác biệt rõ ràng so với thịt heo thông thường. Khi bạn nhìn thấy nó sống, nó gần giống như thịt bò. Thịt có màu đỏ đến đỏ tươi so với thịt heo thường có màu trắng.

Yếu tố khác biệt cho món thịt heo Iberico là chất béo. Do chế độ ăn chủ yếu là hoa quả và di truyền của nó, heo Iberia có nhiều chất béo vào cơ bắp của chúng, dẫn đến thịt heo có hương vị thơm ngon hơn. Ngoài việc giàu chất béo, một lượng heo trong số đó là chất béo oleic không bão hòa, chất béo tương tự được tìm thấy trong dầu ô liu, được cho là có tác dụng giảm cholesterol, và là một phần quan trọng của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Khi bạn ăn thịt heo Iberico, lớp mỡ màu cẩm thạch trong nó khiến nó trở nên siêu ngon và hấp dẫn. Thịt có hương vị đậm đà hơn, ngon ngọt hơn và rất đặc trưng.

Hơn nữa, chế độ ăn chủ yếu là hoa quả của heo mang lại một hương vị rất riêng cho thịt heo. Bạn có thể nếm thử một hương vị hấp dẫn độc đáo trong thịt heo Iberico, điều này làm cho thịt trở nên rất đặc biệt. Thịt heo Iberico là loại thịt heo phong phú nhất mà bạn có thể tìm thấy. Bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị và độ mọng nước của nó ở bất kỳ nơi nào khác.

Heo iberico có những lớp mỡ xen trong từng thớ thịt

Gợi ý bạn món ăn với má heo iberico

Thịt má heo Iberico còn thừa hưởng hương vị tuyệt hảo của giống heo quý giá nhất hành tinh nên khi chế biến mùi hương càng mê mẫn khướu giác thực khách.

1. Má heo Iberia với cỏ xạ hương và hương thảo:

Nguyên liệu:
  • 1 kg má heo Iberia
  • 1 lít rượu vang đỏ chất lượng tốt
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi tây
  • Một vài nhánh hương thảo
  • Một vài nhánh cỏ xạ hương
  • Một chút đường
  • Cà rốt 4
  • Bột mì
  • Sal
  • Hạt tiêu
  • 1 nấm cục đóng hộp
  • Khoai tây nghiền tự làm

Cách làm:

  1. Chúng tôi cho rượu vang đỏ vào nồi và nấu với một ít cỏ xạ hương và một thìa cà phê đường. Trong khi đó, nêm bột rau má và cho vài thìa dầu vào chảo; Làm nâu má, lấy thìa có rãnh lấy chúng ra và đặt lên giấy bếp trên đĩa.
  2. Cũng trong dầu đó, bạn cho hành tây, cà rốt và tỏi tây, tất cả thái nhỏ vào xào. Khi rau bắt đầu nhừ và lên màu, ta cho rau má vào lại và rưới rượu đỏ đã giảm ở lửa vừa phải. Chúng tôi cũng thêm một nửa ly nước.
  3. Thêm vào nước hầm một ít cỏ xạ hương và lá hương thảo cắt nhỏ và một chút đường. Để nó nấu trong một tiếng rưỡi trên lửa nhỏ (hoặc 30-40 phút trong nồi nhanh trong hai). Bạn có thể chọn cách nghiền nhỏ nước sốt và đổ lên trên hoặc để nguyên.

Má heo Iberia với cỏ xạ hương và hương thảo thơm ngon hấp dẫn

Thịt má heo với vị béo, mềm đặc trưng là nguyên liệu lý tưởng cho những món ăn ngon, bổ dưỡng hàng ngày và nếu được làm kỹ, thịt sẽ tan chảy trong miệng của bạn.

Mách bạn địa điểm mua thịt heo iberico ngon, uy tín

Hiện nay ENJOY đang là một trong những lựa chọn ưu tiên trên thị trường thực phẩm TP Hồ Chí MInh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong giới ẩm thực và sứ mệnh mang lại nhiều loại thực phẩm cao cấp cho khách hàng, ENJOY ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt má heo iberico để chế biến bữa cơm cho gia đình thì ENJOY là một lựa chọn không tồi nhé!
Bạn có thể liên hệ tìm mua thịt heo ngon, uy tín tại Công ty TNHH ENJOY với địa chỉ bên dưới nhé!

Đánh giá sản phẩm